Rencontrez-moi !
Je m’appelle Emily et j’ai décidé de me lancer dans une aventure pleine de saveurs et de sens !
🎓 Diplômée d’un Master en Commerce, Gestion et Management à Sup de Co La Rochelle, j’ai d’abord évolué dans le secteur des Ressources Humaines, notamment comme Chargée de recrutement chez Actiforces puis Consultante Recrutement chez Partnaire France.
Mais au fil du temps, j’ai compris que ce chemin-là ne faisait pas battre mon cœur à 100%.
Alors j’ai décidé de faire un bilan de compétences pour me recentrer sur l’essentiel : mes envies, ma nature profonde, mes valeurs.
C’est là qu’est né 'Chez Oskar' : un food truck de cuisine du monde, sucrée et salée, avec un concept phare qui me ressemble à 100% : le tiramisu personnalisable !
Mais c’est aussi un projet engagé, né de l’histoire d’Oskar, mon bouvier bernois adopté après 3 longues années en refuge. Il est devenu la mascotte du camion, et en son honneur, 'Chez Oskar' est un point relais pour collecter des dons au profit de la S.P.A 🐾
Et quand je ne suis pas derrière les fourneaux ?
🍰 Pâtisser pour se délecter
📚 Lire pour m’évader et vivre mille et une vies
💃 Danser pour lâcher prise et vibrer
👨👩👧👦 Et surtout… passer du temps avec ma famille, mon vrai moteur 💛
Chez Oskar, c’est tout ça à la fois : de la gourmandise, de l’humain, du sens… et beaucoup d’amour.
Notre histoire
🐾 Voici Oskar, notre bouvier bernois au grand cœur et mascotte officielle du food truck 💛
Oskar, on l’a rencontré grâce à un post du refuge de Morée qui redoublait d’efforts pour lui trouver enfin la famille qu’il méritait.
Son histoire, elle n’est pas simple
💔 Abandonné à l’âge de 3 ans après avoir vécu enfermé dans une pièce sombre, victime de mauvais traitements…
Il a ensuite passé 3 longues années en box à la S.P.A, à attendre qu’un regard croise le sien.
Et en novembre dernier, ce regard… c’était le nôtre.
Depuis ce jour, Oskar fait partie intégrante de notre vie, et donne son nom (et son visage tout doux) à notre food truck "Chez Oskar". 🧡
Parce qu’on croit fort aux secondes chances. Et que chaque animal mérite une fin de vie pleine d’amour, de soleil et de gourmandises. 🦴
🐶 Pour lui rendre hommage, notre camion food truck sera aussi un point relais pour récolter des dons pour la S.P.A.
Ensemble, on peut faire la différence !